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Financiers
Mis en ligne le 20 Février 2020
Une petite recette pour changer un peu
Ingrédients :
100 g d’amandes en poudre fine
100 g de sucre glace
100 g de beurre mou
50 g de farine
3 blancs d’oeufs
1 pincée de sel
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Préchauffez le four à th.6 où180 °C
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Dans une casserole, faites fondre le beurre.
Mettez la farine, le sucre, le sel et la poudre d’amande dans un saladier.
Puis, mélangez-les jusqu’à l’obtention d’une poudre homogène.
Ajoutez les blancs d’œufs battus en omelette et malaxez le tout, incorporez le beurre fondu
Coulez la pâte ainsi obtenue dans des moules à financiers et cuisez au four pendant 20 min.
Comme je n'ai pas de moule à financier je l'ai mis dans un moule à baba
Et voilà ça va se manger comme ça
Et comme je ne savais pas quoi faire avec les jaunes d'œufs, j'ai fait 3 crèmes brûlées
Merci à Mimi pour la recette
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Commentaires
Sympa les financiers, mais moi, je suis impressionnée par la dernière photo, c'est un mimosa fleuri ? Bises. FRANCOISE
J'aime bien les financiers mais je n'en ai jamais fait. Merci pour la recette. Bisous.Bonsoir noisette,
Ben voilà une bonne recette de Mimi !! tu as essayé !
Bonne idée pour utiliser les jaunes :: cette crème accompagne
le gâteau :: huummm
Bonne soirée, bisous
et bien ma noisette,bien reussis!!!moi pas pu les faire,je passe mon temps dans mon lit!!ça ne va pas guere mieux et ça m'angoisse,des quintes de toux affreuses!!bravo a toi ,gros bisous
Ah oui maintenant que tu le dis ! C'est juste devant, vers la cour où nous jouons parfois lorsque nous n'allons pas derrière le bâtiment. Je ne peux le voir fleuri, car nous n'allons dans cette structure que dehors, donc aux beaux jours. Bises.
7ToupinetteMercredi 12 Février 2020 à 21:03Coucou chère cuisinière,... il y a bien longtemps que je n'ai plus fait de petits mets. Cuisine vite faite... de temps en temps un petit plat... alors quand je veux quelque chose de spécial, je vais chez mon frère qui depuis qu'il est veuf, s'est mis à la cuisine, il prend des recettes sur le net!
Et oui le mimosa commence à fleurir, on en a vu un superbe. Mais il n'est pas dans mon jardin (allergique à certains parfums!!)
Gros bisous sucrés
Bonsoir Noisette,
j'en ai déjà fait et c'est bon aussi .
Passe une bonne soirée, bisous,
Nadine
bonsoir Noisette , ah oui une recette , pas souvent que tu en mets !
et ça le financier c'est un très bon gâteau !!
j'en ai eu fait des centaines dans ma jeunesse hi hi j'étais pâtissier
en tout cas tes photos sont superbes et on peux suivre ta recette
à la photo hi hi ! et tes crèmes brûlés , un petit conseil quand elles
sont bien froides , tu mets le sucre cristal sur la crème et tu les brûles
au chalumeau ! et là ça brille doré !! hi hi moi je fais ça devant
les invités , alors ils sont sous le charme hi hi ! superbe le mimosas
gros bisous belle soirée A+
Bonsoir Noisette ,
Hummm les crèmes brûlées , trop bon !!! Elles accompagnent très bien le financier . Je vais prendre note de ta recette car je n'en ai jamais fait .
Par contre hier j'ai fait un clafoutis abricot citron pour la première fois , c'est super bon .
Le mimosa par chez moi est très fleuri comme celui que tu nous montres . Cette année sa floraison est en avance comme beaucoup de fleurs de printemps .
Bises et bonne soirée Noisette .
Coucou noisette,
De bons gâteaux facile à faire mais je monte les blancs en neige.
Je parfume selon mon humeur avec des citrons quand j'en ai, noisettes, pistaches ... c'est très bon aussi.
Bises
Bonsoir,
J'étais intriguée par ton titre inhabituel !
Du coup , tu me tentes avec cette recette , je vais l'essayer demain !
Bonne nuit !
Une recette simple , ça doit être très bon.
Je te retrouve pour quelques jours , puis les vacances
seront là et le blog à nouveau en pause !!
Très belle journée, bises
Merci Noisette pour cette recette gourmande que je testerais sûrement !!
Bonne journée gros bisous
i
coucou Noisette
Humm sa ma l'air très bon je vais tester aussi
merci pour la recette oui les mimosas sont en fleurs magnifique
Voila hier après-midi shopping et coiffeur bien agréable...
et la semaine se termine pour moi. que le temps passe vite
passe une très bonne journée
et un bon Week-end
à Lundi
♥♥ Amitié.Bisous.Colette ♥♥
Coucou Noisette , oui voilà une bonne recette à essayer pour la famille , miam !! . Bonne journée , gros bisous , escapade ,
Coucou ma belle et chère petite amie
Ah oui, tu te mets aux recettes.
En voilà une bonne idée.
En plus ça doit être bon.
Même si je ne suis pas dessert, j'avous que cette recette est bien sympa.
Je reviendrais te la piquer
Bonne journée ma tendre petite amie
Gros bisous
Bonjour Noisette
Une recette facile à faire avec les enfants !
Tes crèmes brulées me font encore plus envie que le gâteau
Merci pour ton partage
Bisous, bonne journée
bonjour Noisette
ça m'a l'air délicieux mais ce n'est pas pour moi!!
je suis allergique aux amandes et au lait
tu penses bien que les desserts ... je les regarde et c'est tout
heureusement que je ne suis pas gourmande lol
lI pleut beaucoup , le vent souffle fort , il fait froid !! même pas envie de sortir !!
passe une bonne journée
bisous
23H-ILJeudi 13 Février 2020 à 10:17Bonjour Noisette
Un bon dessert,il y a longtemps que j'en ai mangé ...Magnifique ce mimosa ! Bonne journée bises
Appétissant !
Mais dis-donc, ton moule à baba, il est énorme...
Suite de la pluie.... et retour de l'épervier dans mon jardin
voir : http://ekladata.com/FuVOQHp0p4RMMqaOz7OTY5Tscxc/2020-02-20-c.jpg
Bonne journée NoisetteCela doit être délicieux ! Figure-toi que je n'ai plus qu'à essayer, car je n'en ai jamais fait et c'est vrai qu'ensuite il faut utiliser les jaunes tout de suite (certains les congèlent!) bises et merci pour ces photos alléchantes
je note, je n'en ai jamais fait, et comme je n'ai pas de moule, si ça marche dans celui à baba, c'est parfait!!! merci. gros bisous. cathy
28Marie-FranceJeudi 13 Février 2020 à 14:43Bonjour Noisette
Tous les matins à mon petit déjeuner je mange des financiers. J'aime beaucoup. Je te remercie pour la recette mais je préfère les acheter tout faits. Je te souhaite une bonne soirée.
Oh super mon amie Noisette,
est-ce qu'il en reste ou avez-vous tout mangé?
Oh les gourmands c'est que ça devait être bon!
Il faut que je me trouve une recette de financiers sans gluten ni lactose, oh il doit y en avoir. Alors je les mangerai tous! Na!
C'est un forsythia que tu as mis en photo à la fin?`Bonne fin de journée et gros bisous.
Bonjour Noisette
Miam , ça donne faim , je note ta recette avec gourmandise
Je te souhaite une excellente fin de journée
Gros bisous
bonsoir tu me donnes envie de faire cette recette
elle est trés simple
merci Noisette
bises
Bonsoir Noisette,
Je vais noter cette recette pour le faire avec mes petits enfants, j'en ai déjà manger et c'est très sucré mais un petit bolus en plus de temps en temps pour se faire plaisir.
La crème brûlée est ce que tu as mis en plus des œufs de la cassonade ?
Bonne soirée Nadine
Je n'ai jamais fait de financiers, ta recette me donne envie, je note
Hummm la crème brulée ici on aime
Passe une belle soirée
Bisous
Bonsoir.
Moi, ce sont des pommes de terre, cuites au four et farcies que j'ai préparées à midi.
Oui, la Guadeloupe est une belle île mais moins facilement accessible que la Martinique.
Bon vendredi !
Gilbert
Un mot que je n'aime pas mais,dans mon assiette c'est une toute autre chose !
Merci pour la recette.
Bonne fin de semaine et bonne fête aux amoureux qui ont encore la chance d'être à deux.
Amicales pensées à ceux qui sont seuls ...
Gros bisoux, ma noisette ♥Coucou Noisette
Pas de poste aujourd'hui, tout va bien j'espère ?
Excellente journée et bon week-endroit
Gros bisousVoila un billet gourmand rare chez toi, mais très bonne idée cela donne envie de te suivre pour dimanche par exemple , bonne fin de semaine big bises
Bonjour
J'ai l'impression d'avoir pris quelques grammes en découvrant cette recette, c'est super bon les financiers.
Bonne journée
Amicalement
Hervé
Salut,
Sympa cette recette .
Le temps est maussade.
On attend une nouvelle perturbation ce soir.
On va encore avoir un week-end pluvieux et venteux.Bonne journée
Bonsoir Noisette,
Je note cette recette car tout me semble facile et délicieux.
Merci à toi c'est SUPER. Bisous de bonne fin de journée
Bonsoir.
Je n'ai pas diné mais je ne vais pas prendre de gâteau !
Très belle journée.
Bonne soirée.
Gilbert
KIkou ma tite Noisette
Très très bien ton gâteau, tu sais que j'en prendrais bien une part mais je pense que vous avez tout mangé déjà !
Pas grave la prochaine fois je demanderai à ma chérie de m'en faire un !
C'est chez toi le mimosa en fleurs ? Il est magnifique, ça doit sensir drôlement bon.
J'espère que tu vas bien
Je te souhaite un très bon weekend et une douce soirée
Gros bisous
@lain
bonsoir ma belle ,waouh! trop bons, chez nous , c'est la grisaille pour ne pas changer mais quand même un petit rayon de soleil , bonne soirée , bisous
Bonjour ,une recette simple à faire ,j'aime faire des gâteaux ,j'improvise ,je ne suis pas les recettes ,c'est suivant ce que j'ai comme ingrédients...et c'est bon...j'aime bien les crèmes brûlées.joli le Mimosa..j'en ai vu deux, hier en nous baladant ..douce journée,bises.
Bonjour Noisette.
Je viens d'imprimer ta recette et celle de Lucette ce matin.
Je vais les essayer incessamment !
Bon week-end à toi
Salut
On se prépare à recevoir une tempête encore.
Pour l'instant on est au chaud.
Bonne soirée.Coucou Noisette
Problème de connexion pendant 2 jours, je peux enfin revenir sur les blogs
Je te souhaite de passer un agréable dimanche
Bisous
J'ai fait un Far Breton aux pruneaux pour demain. Merci pour la recette, je n'ai jamais fait de financiers.
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Quand j'ai vu des financiers chez Noisette, j'au accouru car c'est tellement rare que tu nous livre des recettes;
Moi j'ai une collection de blancs au congélateur qui me servent à faire des financiers.
Je te souhaite une douce soirée et te fais de gros bisous !
Lavandine