• Leucate - Le mas bleu (Pyrénées Orientales)

    Mis en ligne le 03 Janvier 2017

     L’huître Cap Leucate est une huître creuse, une huître gouteuse à la chair ferme et généreuse qui provient à l’état de larve d’écloserie ou de captage naturel (Atlantique). L’huître de Leucate se développe rapidement car l’étang de Leucate est très riche en plancton. Ainsi notre huître arrive à maturité au bout de 18 mois seulement. 

    Particularité : Le petit goût de noisette des huîtres de Leucate

    « Argelès sur Mer (Pyrénées-Orientales)Rocamadour dans le Lot (1) »

  • Commentaires

    1
    Lundi 2 Janvier à 20:42

    Hello pitchounette.

    Ah ! prem's pour une fois.

    Je ne connais pas du tout les huitre de Leucate.

    J'aime beaucoup la 2 ème photo et cette citation sur le bâteau, c'est très bien vu.

    Le port, ressemble a beaucoup de nos ports a huitres sur le bassin d'Arcachon.

    Bisous ma douce tite amie

    2
    Lundi 2 Janvier à 20:55

    Ah, tu n'étais pas bien loin de chez moi là ;-)
    Joli petit port.
    Bises et bonne soirée Noisette

    3
    Lundi 2 Janvier à 20:56

    Bonsoir noisette

    Mes meilleurs voeux

    J adore l expression - manger une huitre c'est embrasser la mer sur la bouche-

    Bonne soirée

    François

    4
    Lundi 2 Janvier à 21:14

    hello ma belle 

    pour ma part , je n'aime pas les huitres mais tes photos sont très belles , c'est un endroit magique 

    bisous

    5
    Lundi 2 Janvier à 21:29

    Je ne risque pas d'embrasser une huître , je suis allergique 

    Mais faire un tour en bateau oui dans ce décor fascinant 

    Merci pour ce bon bol d'air 

    Bonne soirée 

    Bise 

    6
    Lundi 2 Janvier à 22:04

    Coucou mon amie Noisette,

    je n'ai pas la tête à souhaiter des bons voeux depuis hier après-midi.

    Car hier au moment de venir présenter mes voeux, j'ai appris une nouvelle qui m'a flanquée par terre. Une amie très chère qui se battait contre un cancer du pancréas raisonnable a vu ses cellules s'affoler tout d'un coup par de micro-métastases qui ont bloqué tout son système digestif, elle n'en a plus pour longtemps. Nouvelle qui nous a tous sciés car nos enfants ont grandi ensembles et nous sommes tous concernés dans la famille. Ca va me faire comme l'an passé une amie très chère (elle l'est toujours,même là où elle est) mon amie va partir la veille de mon anniversaire.

    Et en plus je crois que Cyann set apatride avant. Chaque restreint son espèce de vie.

    Elle ne peut plus aller sur le radiateur de mon bureau (où elle regardai par la fenêtre) car elle n'a pas eu le temps de sortir pour évacuer (et elle a fait sa diarrhée sur la moquette). Encore heureux qu'elle ne soit pas allée sur la moquette du bureau de Georges!! Donc elle est sur un radiateur du living. Il y a du carrelage par terre.

    Dans la chaufferie elle ne va plus dans sa caisse, elle ait par terre devant la orge extérieure qu'il n'est pas question d'ouvrir par ce temps!

    Moi j'ai le cerveau con-gelé avec tout ça. J'ai fait comme toi et suis allée sur le site '" se souvenir des belles choses" (j'avais adoré le film du m^me nom) et j'aitrouvé qq chose qui me plait.

    " La nouvelle année, c’est une nouvelle respiration, un chapitre qui éclot, une pause tout à coup que l’on prend le temps de s’offrir. C’est une petite tempête intérieure qui bouscule réveille et donne mine de rien déjà un peu de force. Pour se surprendre, pour avancer, pour se projeter.

     

    Alors pour 2017, je nous souhaite de la vie, de la vie entière et sans compromis. Des fous rires qu’on ne peut réfréner et des voyages improvisés. Je nous souhaite de la folie, de la créativité, et de l’inconscience. Des rêves qui remuent à l’intérieur et des projets fous qui deviennent réalité.

    Presque une liste de bonnes résolutions, quand j'irai mieux j'essaierai.

    Bon début de semaine et gros bisous.

    PS: j'adore les huitres et j'en ai mangé plein cette semaine avec Maël qui les aime aussi. Des amis de Bordeaux dont sa petite copine, arrivaient de Bretagne et ont fait halte chez nous avec des huitres.

    7
    Lundi 2 Janvier à 22:07

    Bonsoir Noisette,

    très beau billet même si je n'aime pas les huîtres ;)

    passe une bonne soirée, bisous

    Nadine

    8
    Lundi 2 Janvier à 22:48

    Bonsoir Noisette,

    J'aime bien le goût de noisette et ..... ses photos aussi....particulièrement la première qui me fait rêver

    Belle soirée, bises

    Dany

    9
    Lundi 2 Janvier à 23:03

    Je ne connais pas cette huitre. Nous c'est principalement, le belon Breton et celle de chez nous, la Marenne Oléron. Bises. FRANCOISE

    10
    Lundi 2 Janvier à 23:10

    Je suis déja passé par là et c'est vrai que l'on trouve de bons fruits de mer.L'entrée des P.O.la mer avant de grimper dans les montagnes

    Bonne semaine.

    11
    Lundi 2 Janvier à 23:11

    j'aime les huîtres et  dans ce coin, tout y est , couleur locale assurée

    bonne année

    bises

    12
    Mardi 3 Janvier à 02:26

    bien joli j 'aodre les huitres

    bisous amie

    13
    Mardi 3 Janvier à 03:47

    Bonjour Noisette,

    Bon je n'aime pas les huitres mais merci pour la balade, je ne connais pas du tout Leucate. 

    Je te souhaite une très bonne journée, grosses bises, Véronique

    14
    Mardi 3 Janvier à 05:31

    C'est superbe !

    Je n'ai fait aucun réveillon ni gueuleton, mais j'ai fait une bonne cure d'huîtres, hélas, on n'en trouve pas de leucate et ... elles sont chères.

    Bon mardi, youpi !!!
    Ma connexion est revenue alors que je n'ai même pas pu avoir le FAI au téléphone !
    Bisoux, noisette

    15
    Mardi 3 Janvier à 06:54

    Coucou Noisette , voilà une belle balade gourmande ! 

    Les huitres ne m'aiment pas , bien dommage . Bonne

    journée , bisous , escapade , 

    16
    Mardi 3 Janvier à 07:31

    bonjour Noisette , un port superbe ... !!!  et tes photos donnent envie d'y aller et manger de bonnes huitres ... noisette  .. hi hi  et ++++  gros bisous belle journée a+

    17
    Mardi 3 Janvier à 07:42

    Un petit goût de  NOisette  pour ces huîtres, ça ne s'invente pas ....... 

    Sympa les écritures sur coques des bâteaux, et gourmande cette allée donnant sur l'eau avec les boutiques à huîtres, aussitôt pêchées aussitôt régalées.

    Je te souhaite une bonne journée, là, maintenant, il ne neige plus sur l'Alsace, au moins à Strasbourg. Bisous. Yann

    18
    Mardi 3 Janvier à 07:48

    Un bien belle endroit

    bises 

    lyly

    19
    Mardi 3 Janvier à 08:33

    Bonjour Noisette, j'ai le souvenir de mouclade que je mangeais sur le port !! je confirme les huîtres de Leucate sont délicieuses !!

    Il y a vraiment moins de monde en cette saison !!!

    Bonne journée gros bisous Rozy

    20
    Mardi 3 Janvier à 08:51

    joli billet qui nous fais rêver ,meilleurs vœux 2017 a toi

    21
    Mardi 3 Janvier à 08:51

    bonjour

    excellent billet, je suis étonné, je ne connaissais pas le port ostreicole de Leucate, il me semble très important...de belles photos.

    bonne journée, bises, maurice

    22
    Mardi 3 Janvier à 08:57

    coucou Noisette

    j'y allez Vendredi chercher des Huitres  elles sont très bonneshummmmmmm

    il fait pas chaud neige et verglas dans

    certaine régions alors  je t'apporte café ou the

    pour nous réchauffer .....

    je t'envoie de bonnes ondes positives

    pour passer une bonne journée

    prend soin de toi

    ♥♥ Amitié.Bisous.Colette ♥♥

    23
    Mardi 3 Janvier à 08:57

    superbes photos d'un coin magnifique sous le soleil

    ici, il fait froid encore ce matin

    belle journée, Noisette

    24
    Mardi 3 Janvier à 09:16

    Je n'aime pas les huitres mais j'apprécie tes photos

    Bonne journée

    25
    Mardi 3 Janvier à 09:20

    Bonjour Noisette 

    Merci pour ce bel article 

    Tes photos toutes colorées sont très belles 

    J'adore les huitres mais je ne connais pas celles de Leucate

    Bonne journée à toi 

    Bises

    26
    Mardi 3 Janvier à 09:25

    Je ne suis pas fan des huîtres et des fruits de mer en général

    Gros bisous Noisette

    27
    Mardi 3 Janvier à 09:38
    Roguidine

    Bonjour noisette,

    il y avait un beau soleil à Leucate , la mer est belle,

    pour le 1er janvier j'ai donc embrassé la mer sur la bouche !!! lol

    il n'y a qu'elle d'ailleurs !!!! pourtant j'en suis loin !!!

    bien jolies photos, mais c'est aussi port Leucate ?

    Bonne journée, je pars en rando, il va faire beau !!! bisous

    28
    Mardi 3 Janvier à 10:02

    Belle série de photos sur Leucate avec des éclairages rasants...

    29
    Mardi 3 Janvier à 10:19

    Je connais bien Port Leucate et toute cette région que j'aime beaucoup, bisous !

    Bon mardi !

    30
    Mardi 3 Janvier à 10:47

    Bonjour Noisette

    C'est fort joli et le port est vraiment beau .

    De superbes clichés en partage , merci .

    Je te souhaite une bonne journée.

    De gros bisous

    31
    Mardi 3 Janvier à 11:08

    Bonjour Noisette.

    Celui qui me fera avaler une huître n'est pas encore né !!!!

    Je te souhaite un bon mardi.

    32
    Mardi 3 Janvier à 12:14

    je ne peux pas changer le lien sur les blogs EKLA comme le tien qui mettent automatiquement mon lien Ekla bien que je n'utilise plus ce blog actuellement;

    mon seul blog en usage en ce moment:

    http://marcopolo29.over-blog.com

    je ne peux rien faire d'autre, hélas;

    belle journée, Noisette

    33
    Mardi 3 Janvier à 13:09

    ♥ Bonjour

    C'est toujours un plaisir

    De venir te rendre visite

    Pour te souhaiter une

    Excellente Journée

    Bisous    et je cours encore aujourd'hui !!!!

    34
    Mardi 3 Janvier à 13:35

    Bonjour Noisette  j'adore les huîtres j'en mange toute l'année celles de Leucate sont bonnes j'en ai mangé une fois . Beaucoup de monuments sont consolidés au Népal la restauration se fera mais ce sera long ... Bon aprem chez nous c'est avec un beau soleil  bises 

    35
    Mardi 3 Janvier à 14:32

    coucou ma noisette!!!ha!!pour une fois cette eau ne me dit rien d'y rien plonger

    temperature toujours negative!!!et non ,je ne suis pas aller chez ma fille,mais ça ne m'a pas deranger!!j'etais bien chez moi au chaud!!!bonne journee et gros bisous

    36
    Mardi 3 Janvier à 15:18

    Coucou mon amie Noisette,

    hem des huitres de Leucate (j'en ai mangé une fois à l'époque où mon beau-père était dans le sud, maintenant il est au cimetière à coté de chez nous!!)

    Bon por la chatte, c'est quand on est prêt la chatte et moi (car le trou est fait, j'espère qu'on a toujours le droit). Mais elle est bien, pas loin sur le radiateur à coté dans le salon. Le problème c'est les excréments! Elle ne va plus dans la caisse, elle ne peut plus car sinon elle baigne dans la litière souillée. Elle trouve plus simple le carrelage! J'ai mis des journaux, mais n'en ai presque plus. On met no pub et on ne lis pas de quotidien, pas le temps ni l'un ni l'autre. Ma femme de ménage m'en apportait  mais la personne qui lui donnait est entrée en résidence 3è (4è et 5è âge).

    Bon pour mon amie, je devais la voir demain et ils ont tous deux une bronchite! J'irai bien à Leucate, on y est passé l'an dernier en revenant d'Espagne, non de Catalogne!

    Gros bisous et bonne soirée.

    37
    Mardi 3 Janvier à 16:54

    Kikou tite Noisette

    ahahahaha mort de rire, j'ai adoré le texte sur la bâteau "manger une huître c'est embrasser la mer sur la bouche", ben je ne sais pas, mais en tous les cas lorsque c'est une huître je la croque à pleines dents car j'adore !

    Pour le doigt sur le côté c'est pour éviter que les gens se perdent, je vais mettre des flèches partout maintenant ... hihihihi !

    Ici nous n'avons non seulement pas de soleil mais nous avons une cochonnerie qui tombe, du verglas et du froid, et tout ça pour le prix d'un !!

    Je te souhaite une douce soirée

    Gros bisous

    @lain

    38
    Mardi 3 Janvier à 17:28

    Bonjour Noisette,

    J'aime beaucoup ta photo N°2 car c'est paisible. Je ne connais pas cette huitre, mais effectivement si elle est bonne dès 18 mois, l'endroit doit être très riche !

    Je vois que sur les autres commentaires, beaucoup te disent la température qu'il fait chez eux ....

    Bon, j'envoie à tous, une grosse dose de soleil et de ciel bleu de Haute Provence. Gros bisous

    39
    Mardi 3 Janvier à 18:04

    Bonsoir,

    Je n'aime pas les huîtres mais la citation qui les concerne est commercialement  géniale ,ça me réconcilierait (presque) avec elles !

    J'ai suivi avec curiosité les flèches du début , on n'imaginerait pas qu'en continuant à avancer on va trouver tous ces petits restaurants !

    Bises ./

    40
    Mardi 3 Janvier à 18:04

     bonsoir Noisette  j adore les huitres 

      mais  je ne connait pas celles d eport Leucate 

     dans mon coin  il y en à  aussi 

     

     joli port de pêche   par la 

     j aime nien ton fond  d e blog en bleu 

     bonnesoirée 

     bises 

    41
    Mardi 3 Janvier à 18:46

    Salut

    C'est super ce coin avec les bateaux et les petites cabanes.

    Bonne journée

    42
    Mardi 3 Janvier à 19:30

    Bonsoir Noisette.

    Moins attiré par les fruits de mer que lorsque j'étais jeune mais quel plaisir d'en manger, en terrasse, devant la mer ou l'océan, accompagnées d'un petit blanc sec !

    Bonne soirée.

    Gilbert

    43
    Mardi 3 Janvier à 20:08

    Un petit coin de ciel bleu dans notre ciel gris de ce mardi.

    Belle soirée à toi. Bisous

    44
    Mardi 3 Janvier à 20:42

    On sentirait presque l'iode, rien qu'à regarder ces images ! Chris

    45
    Mardi 3 Janvier à 20:52

    je découvre ce port ostreicole à Leucate!!! bonne raison pour aller y refaire un tour, et manger quelques huitres au passage! merci gros bisous. cathy

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