• Mis en ligne le 21 Février 2019

    Église Notre-Dame d'Obézine à Angoulême

    Restaurant le Vieux Moulin à Chabanais voir ici

    Les ris de veau, en feuilleté, cuisiné à l’ancienne

    Le saumon, préparé en gravlax, émincé de chicon aux éclats de pistaches

     Purée et "colin"

    Les escargots de la Gaingaudrie cuisinés façon saucisse-purée !!!

    Duo chocolat et noix de coco 

     Les Grues sont passées le 20 février


    50 commentaires
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