• Mis en ligne le 06 Janvier 2020

    Un petit plaisir en ce 1er jour de l'année

    Champagne, ses amuses-bouches

     

     

    Foie gras à la paysanne, tranche de mique grillée

     

     

    Pavé de bar ikéjime avec cucurbitacés

     

     

    Volaille de Barbezieux farcie de foie gras, sauce albufera, légumes oubliés.

     

     

    Rouleau d'hiver au chocolat blanc, yuzu, citron caviar

     

     

     

    Les mignardises avec café

     


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